Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Chicken Thai Burger minttucoleslaw-salaatin kera

Chicken Thai Burger minttucoleslaw-salaatin kera

1
  • 30 Min.
  • 15 Ainesosat
  • Medium

Mehevä broilerihampurilainen thaimaalaisella twistillä. Annoksen täydentää mintulla ja inkiväärillä maustettu coleslaw-salaatti. Ketsupin sijaan käytetään tulista ja valkosipulista kastiketta.

Tarvitset

Annokset
Chicken Thai Burger
500 g Broilerinjauhelihaa
1 pss Santa Maria Asian Spices Paneng Red Curry
1 dl Korppujauhoja
1 kpl Kananmuna
4 kpl Hampurilaisleipää
4 rkl Santa Maria Chili & Garlic Sauce Sriracha
Minttucoleslaw
250 g Valkokaalia
0.5 kpl Punasipuli
2 kpl Porkkanaa
1 rkl Tuoretta inkivääriä
1 kpl Lime
3 rkl Majoneesia
1 rkl Kermaviiliä tai ranskankermaa
1 ruukku Tuoretta minttua
Suolaa ja pippuria

Tee näin

Chicken Thai Burger

  1. Sekoita broilerinjauheliha, Asian Spices Paneng Red Curry -mausteseos, korppujauhot ja kananmuna.
  2. Muotoile 4 hampurilaispihviä ja paista keskilämmöllä, noin 3-4 minuuttia molemmilta puolilta, kunnes broilerijauhelihapihvit ovat kypsiä.
  3. Paahda leivät ennen tarjoilua.

 Minttucoleslaw

  1. Suikaloi valkokaali ja punasipuli. Raasta porkkanat ja inkivääri.
  2. Sekoita valkokaali, punasipuli ja inkivääri. Lisää limemehu ja raastettua limen kuorta.
  3. Sekoita joukkoon majoneesi ja kermaviili tai ranskankerma ja lisää lopuksi hienonnettua minttua. Mausta suolalla ja pippurilla. 
  4. Laita kylmään hetkeksi ennen tarjoilua. 

Annostele coleslaw -salaatti ja broilerinjauhelihapihvit hampurilaisleiville ja viimeistele chilikastikkeella. 

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81