Butter Chicken
- 16 Ainesosat
- Mild
Santa Marian Cooking Spice & Sauce Butter Chicken on helpoin tapa tämän perinteisen intialaisen herkun valmistamiseen. Mehukas kana yhdistyy mausteiseen kastikkeeseen, raitaan ja rapeisiin cashew-pähkinöihin. Täydellinen kulhoruoka kiireettömään herkutteluun.
Tarvitset
Annokset
| Tarvitset |
|---|
| 1 kpl punasipuli |
| 1 rkl punaviinietikka |
| 2 rkl sokeria |
| 0.5 dl vettä |
| 360 g Basmatiriisiä |
| 8 dl vettä |
| 1 tl suolaa |
| 500 g kanan rintafilettä |
| 0.5 rkl öljyä |
| 1 purkki Santa Maria Cooking Sauce Spice Butter Chicken |
| 1 pussi Santa Maria Raita |
| 2 dl turkkilaista jogurttia |
| Viimeistelyyn |
|---|
| Santa Maria Naan Bread Garlic |
| 1 kpl punaista chiliä |
| 2 rkl cashewpähkinöitä |
| 1 nippu tuoretta korianteria |
| 1 kpl Limeä |
Tee näin
Valmistusohjeet
- Kuori ja viipaloi punasipuli. Sekoita punaviinietikka, sokeri ja kiehuva vesi keskenään. Lisää punasipuli ja anna marinoitua vähintään tunti.
- Keitä basmatiriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuutioi broilerin fileet ja paista öljytyssä pannussa niiden pintaan kaunis väri. Ripottele joukkoon Butter Chicken purkin kannessa oleva mausteseos, sekoita ja paista kunnes mausteet alkavat tuoksua. Lisää Butter Chicken kastike ja anna porista 3-4 minuuttia.
- Sekoita raita-kastikkeen aineet keskenään ja kypsennä Santa Maria Garlic Naan pakkauksen ohjeen mukaan.
- Annostele kulhoihin riisi, Butter Chicken ja raita-kastike. Koristele viipaloidulla chilillä, cashewpähkinöillä ja pikkelöidyllä punasipulilla. Viimeistele tuoreella korianterilla ja limelohkolla. Tarjoile Santa Maria Garlic Naanin kanssa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81