Santa Maria Suomi Foodservice
bbq ribs

BBQ Ribs

  • 30 Min.
  • 3 Ainesosat
  • Mild
1079 kcal/Annos

Tuliset grilliribsit BBQ- kastikkeen kanssa kesäiseen grilli-iltaan.

Tarvitset

Annokset
Ainekset
2 kg grillikylkeä
1 pussi Santa Maria Rub for Ribs
2 dl Santa Maria BBQ Sauce Smoky Hickory

Tee näin

1. Lämmitä uuni 150°C:een.
2. Hiero ribseihin rub-mausteseos ja anna maustua viileässä väh. 30 min.
3. Laita ribsit leivinpaperoidulle pellille ja paista uunin keskiosassa n. 2 tuntia.
4. Valmistele grilli epäsuoralla keskilämmöllä grillaamiseen, 220°C (tämän voi hyvin tehdä
myös uunissa).
5. Grillaa sitten ribsejä kansi suljettuna n. 10 min. Käännä puolivälissä.
6. Sivele BBQ-kastikkeella ja grillaa vielä 10 min, käännä puolessa välissä.
7. Ota ribsit pois uunista ja anna niiden vetäytyä 5 min ennen leikkaamista.

Ravintosisältö

1 annos: 557 g Energia: 1079 kcal

  • Proteiini 86,2 g
  • Hiilihydraatti 37,1 g
  • Rasva 65,3 g
  • Ravintokuitu 1,7 g
  • josta tyydyttynyttä 43,6 g
  • Suola 7,6 g

Ravintosisältö ilmoitettu g/annos.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81