Santa Maria Suomi Foodservice
BBQ Al Pastor tacot
Tex Mex is for Chairing

BBQ Al Pastor tacot

  • 9 Ainesosat
  • Mild

Kesän taattu grilliherkku - Al Pastor Tacot! Suussa sulavaa porsaan sisäfilettä yhdistettynä tuliseen Srirachan poltteeseen ja ananaksen makeuteen! NAM!

Tarvitset

Tuolien määrä
500 g porsaan sisäfilettä
1 pussi Santa Maria BBQ Marinade Sriracha
0.5 kpl tuoretta ananasta
1 kpl sipuli
100 g korianteria
100 g salaattijuustoa
1 paketti Santa Maria Soft Tortilla Original Mini (8-pack)
1 pullo Santa Maria Tomatillo Salsa
4 rkl Santa Maria BBQ Sauce Sriracha

Tee näin

1. Viipaloi ja marinoi porsaan sisäfilee ja anna maustua vähintään tunnin ajan. Pilko sillä aikaa ananas ja sipuli, silppua korianteri.


2. Grillaa lihaa suoralla lämmöllä 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta.


3. Nosta pois lämmöltä ja anna vetäytyä viiden minuutin ajan.


Paahda tortilloja grillissä ja täytä lihalla, ananaksella, sipulilla, korianterilla, salaattijuustolla, salsalla ja BBQ-kastikkeella.

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81