Santa Maria Suomi Foodservice
Rob

Rob

Nimi: Rob Askew
Ikä: 
26
Kotimaa: 
Iso-Britannia

Olen jatko-opiskelija Islannin yliopistossa. Opiskelen vulkanologiaa, geologiaa ja geokemiaa. Olen ollut täällä kaksi vuotta, ja nyt on meneillään kolmas opiskeluvuosi. Olen opiskellut Edinburghin yliopistossa viiden vuoden ajan.

Millainen on tyypillinen päiväsi? Se riippuu vuodenajasta. Tällä hetkellä, talvella, elämäni on vain yliopistolla käymistä, laboratoriotöiden valmistelua, analysoitavien näytteiden valmistelua.

Turhauttavin seikka täällä? Sää. Se, että joskus ei voi mennä ulos. Tai jos tekee kenttätöitä, niin joinakin päivinä ulos ei voi mennä.

Millainen ruokavaliosi on täällä? Yleensä ruokaa ostetaan kerralla noin viikoksi, välillä vähän pidemmäksi ajaksi. Siksi ruoat ovat sellaisia, jotka säilyvät viikon. Yleensä esimerkiksi pastaa, ehkä vähän vihanneksia, jos ne saa säilymään tuoreina. Mutta usein kuivattua ruokaa. Se on yleensä paras vaihtoehto, koska se on kevyttä kantaa ja halpaa. Jos sattuu oikein hyvä onni, voi hankkia lampaanpotkaa, mutta sitä riittää vain harvoille onnekkaille…

Mitä kaipaat eniten kotoa? Vihanneksia, koska niitä ei useinkaan ole, ja yleensä halutaan kokata jotain nopeasti. Mutta yleensä kokkaamme jotain. Se on mukavaa, mutta ruoka tehdään aina nopeasti, ja joskus kaipaan ylellisempää ruokaa. Mutta esimerkiksi vihanneksia on vaikeampi tuoda. Yleensä ajatellaan ensisijaisesti ravitsemusta, mutta ruoasta voi yrittää tehdä maukasta.

Kaipaatko ruokaa, jota sait kotona? Kyllä! Joskus kaipaan ruokaa, jota sain kotona. Myönnän kyllä, ettei brittiruoka ole maailman parasta, mutta tässä pienessä maassa asuessa huomaa, kuinka kallista ruoka on. Täällä on todella kallista meille.

Tuntuuko täällä tylsältä? Ei, ei yleensä. Sää voi olla turhauttavaa, mutta se vaihtelee, joten vaikka se olisi kauhea, se ei ole tylsää. Vaikka olisi jumissa sisällä, se ei ole niin suuri ongelma.

Mitä mieltä olet Tex Mex -ruoasta? En voi sanoa syöneeni Tex Mexiä paljoakaan tähän mennessä. Mutta syön kyllä tacoja, burritoja ja fajitoja. Ja fajitat on aika yleinen ruoka Britanniassa. Olen syönyt täällä enemmän burritoja kuin koskaan Britanniassa!

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09-319 8601