Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Черный перец целый

Черный перец целый

Наш черный перец ароматный и с приятной остротой. Целые зерна перца подходят для консервирования и тушеных блюд. Чтобы получить наилучший аромат, помелите перец непосредственно перед употреблением.

С характерным сильным ароматом и вкусом, без черного перца не может обойтись ни один повар. Очень важно качество перца, потому что к его неровной оболочке легко прилипают различные загрязнения. Зерна перца должны иметь одинаковый размер, их оттенок варьируется от темно-коричневого до черного. Если зерно перца разрезать пополам, его ядро должно быть светлым: именно ядро придает перцу свой уникальный вкус и аромат, потому что содержит эфирные масла. У хорошего качества перца ядро ​​и оболочка контрастируют друг с другом, потому что ядро светлое, а оболочка - темная и тонкая. У перца низкого качества много оболочки, которая отличается характерным горьким вкусом и низким содержанием эфирных масел.

Ингредиенты

Обновленную информацию смотрите на упаковке.

Состав продукта на упаковке может отличаться от того, что указано на сайте. Информация на упаковке всегда является правильной.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000