Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Разрезанная запеченная свиная шея с охотничьей приправой

Запеченная свиная шея с охотничьей приправой

7
  • 7 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Запеченная свиная шея с охотничьей приправой
2 ч.л. Santa Maria Охотничья приправа
1 кг свиной шеи одним куском
3 зубч. чеснока
1 ст.л. горчицы
3 ст.л. масла
100 мл белого вина
соли по вкусу

Как приготовить

Свиную шею обсушите бумажными полотенцами и сделайте насечки глубиной 1,5 см. Чеснок измельчите, соедините с вином, маслом, горчицей, солью и охотничьей приправой Santa Maria. Нанесите маринад на мясо, смажьте со всех сторон, заверните плотно в фольгу, смазанную маслом. Дайте постоять 1 час. Поместите мясо в духовку при температуре 180°С и запекайте 1 час. Раскройте фольгу и запекайте еще 40 минут. Выньте мясо из духовки, дайте постоять 20 минут, порежьте кусочками. 

Используйте охотничью приправу Santa Maria для блюд из дичи, мяса, курицы и овощей.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000