Santa Maria Estonia Foodservice
Вьетнамский салат со стеклянной лапшой и креветками на тарелке

Вьетнамский салат со стеклянной лапшой и креветками

30
  • 15 мин.
  • 14 Ингредиенты
  • Medium

Легкий в приготовлении, вкусный и свежий азиатский салат со стеклянной лапшой. В этой интерпретации используются креветки и невероятно вкусный салатный соус, в котором идеально сбалансированы сладкий, кислый и соленый вкусы.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1 небольшая морковь
0.5 красный лук
2 небольшой качан салат ромэн
1 красный перец чили
2 ст.л. рыбный соус
1 ст.л. Santa Maria Rice Vinegar
2 шт. сок лайма
2 ч.л. нерафинированный сахар
1 ст.л. масла
1 упаковка Santa Maria Glass Noodles
300 г очищенные креветки
1 ст.л. зерна сезама
0.5 пучок свежая мята
0.5 пучок кориандр

Как приготовить

1. Почистите и помойте морковь и красный лук, нарежьте тонкими ломтиками.
2. Помойте и крупно нарежьте салат ромэн.
3. Выньте зерна из перца чили и нарежьте длинными тонкими полосками.
4. Положите овощи в тарелку вместе с креветками.
5. Приготовьте салатный соус из рыбного соуса, рисового уксуса, сока лайма, сахара и масла.
6. Отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке и разрежьте на большие куски.
7. Смешайте лапшу с креветками, овощами и соусом. Добавьте целые листья мяты и кориандра.
8. Подавайте салат на тарелке, украшенный семенами сезама.

 

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000