Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Тако с бататом на тарелке

Тако с бататом

5
  • 10 мин.
  • 25 мин.
  • 12 Ингредиенты
  • Mild

Это растительное блюдо отличает не только прекрасный вкус, но и аппетитный вид.

Что покупать

Количество порций
Основа тако
2 шт. сладкий картофель
растительное масло
Начинка тако
1 ст. ложка растительное масло
300 г растительного фарша
1 саше Santa Maria Приправа Тако
280 г черная фасоль
1 банка Santa Maria Соус Chunky Salsa
150 г тертый сыр
Для сервировки
листья салата
гуакамоле
красный лук
кориандр

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 225°C.
  2. Вымойте батат, чистить не надо. Нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см.
  3. Выложите ломтики батата на смазанный растительным маслом противень. Сбрызните растительным маслом.
  4. Предварительно запеките батат в духовке в течение примерно 10 минут, чтобы он стал мягким.
  5. Приготовьте начинку для тако. Обжарьте растительный фарш на растительном масле на предварительно разогретой сковороде, добавьте черную фасоль, томатную сальсу и смесь приправ для тако.
  6. Достаньте из духовки батат, выложите на каждый ломтик ложку начинки. Посыпьте натертым сыром.
  7. Гратинируйте при температуре 225°C в течение примерно 5 минут до тех пор, пока поверхность не станет золотистой и хрустящей. Сервируйте тако с бататом на листе салата, выложив сверху ложку гуакамоле и сальсы.
  8. Украсьте покрошенным красным луком и свежим кориандром.

Совет! Если вы используете веганский «сыр», то все блюдо станет веганским.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000