Santa Maria Estonia Foodservice
Сашими с имбирем

Сашими с имбирем

  • 20 мин.
  • 10 Ингредиенты
  • Mild

Сашими из лосося со вкусом чили и имбиря станет чем-то новым и захватывающим на рождественском столе. Сверху посыпан хрустящим арахисом.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
300 г филе форели/семги
2 ст. ложки кориандр
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки воды
1 шт. лайм
0.5 ч. ложка Santa Maria Молотый имбирь
1 ч. ложка Santa Maria Острый красный перец чили
1.5 ч. ложка рисовый уксус
3 ст. ложки арахис
100 мл ростки фасоли

Как приготовить

  1. Измельчи кориандр.
  2. Смешай сахар с водой, пока сахар не растворится. Выдави из лайма сок. Добавь в сахарный раствор имбирь, хлопья чили, уксус, сою и кориандр.
  3. Лосось нарежь тонкими ломтиками.
  4. Измельчи арахис.
  5. Подавай лосось с соусом, измельченным арахисом и зеленью.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000