Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Рулеты из рисовой бумаги с курицей по-азиатски

Рулеты из рисовой бумаги с курицей по-азиатски

33
  • 50 мин.
  • 18 Ингредиенты
  • Medium

Рулеты из рисовой бумаги с куриным филе со вкусом кориандра, перца чили, лайма и соуса терияки.

Что покупать

Количество порций
Рулеты из рисовой бумаги с курицей по-азиатски
3 ст.л. Santa Maria Teriyaki Sauce
1 ст.л. Santa Maria Coriander & Chili
1 упаковка рисовой бумаги
600 г куриного филе или куриного фарша
2 ст.л. растительного масла
30 г миндальных лепестков
10 г свежей мяты
200 г огурца
20 г зеленого лука
140 г редиса
2 ст.л. сока лайма
2 г Santa Maria Каменная соль
240 г авокадо
240 г манго
50 г листьев мелколистного салата
Подача
салатные листья
Santa Maria Teriyaki Sauce
Santa Maria Sweet Chili Original, 200 ml

Как приготовить

  1. Мелко нарежьте куриное филе и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки. Добавьте миндальные лепестки и обжарьте в течение нескольких секунд. Влейте соус терияки и тушите курицу в соусе в течение 5-10 минут.
  2. Снимите с огня и добавьте приправу кориандр и чили.
  3. Порежьте лук, огурец и редис тонкой соломкой. Крупно порубите мяту. Добавьте соль, приправу кориандр и чили, сок лайма и перемешайте.
  4. Авокадо и манго порежьте тонкими ломтиками.
  5. Вскипятите воду, налейте ее в сковороду или миску. Остудите. По очереди окунайте в воду листы рисовой бумаги и выкладывайте их на влажное полотенце.
  6. Распределите начинку из курицы, овощного салата, измельченного зеленого салата, авокадо и манго по центру каждого листа рисовой бумаги. Загните края листа и сверните его в рулет. Положите рулеты швом вниз и дайте постоять.
  7. Разрежьте рулеты пополам.
  8. Подавайте рулеты с салатными листьями, соусом терияки или сладким соусом чили.

 

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000