Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Три украшенных «снежинками» глазированных капкейка 

Рождественские капкейки

2
  • Mild

Лучший пекарь Эстонии Станислав Стыков придал классическим капкейкам особый рождественский смак. Приправа для пряного печенья создает праздничное настроение и навевает мысли о грядущих торжествах!

Что покупать

Количество порций
 Капкейки
250 г муки
0.5 ч. ложка пищевой соды
0.5 ч. ложка Santa Maria Соль
4 ч. ложки Santa Maria Приправа для имбирных пряников
5 ст. ложки коричневого сахара
75 г сахарного сиропа
125 г рафинированного рапсового масла
125 мл молока
2 шт. яйца
 Крем из сливочного сыра
200 г сливочного сыра
200 мл взбитых сливок
50 г сахарной пудры
1 ч. ложка Santa Maria Приправа для имбирных пряников

Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в 12 формочек для маффинов бумажные корзиночки.

2. Перемешайте муку, пищевую соду, соль и приправу. Отложите.

3. В другой миске перемешайте коричневый сахар, темный сахарный сироп, рапсовое масло, молоко и яйцо.

4. Добавьте одну смесь к другой и тщательно перемешайте.

5. Распределите тесто по формочкам и выпекайте при температуре 180 градусов в течение примерно 15 минут.

6. Для приготовления сырного крема взбейте сливки с сахарной пудрой и приправой для пряного печенья до образования плотной пены.

7. Затем добавьте сливочный сыр и взбивайте до образования однородной массы.

8. Украсьте пирожные кремом.

9. Сервируйте на свой вкус и подавайте на стол!

 Рецепт и фото: Станислав Стыков,

https://www.facebook.com/lemmikpatueine/

 

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000