Santa Maria Estonia Foodservice
Пицца песто с зелёной спаржей и кабачками
Tex Mex - чтобы делиться.

Пицца песто с зелёной спаржей и кабачками

  • 15 мин.
  • 7 Ингредиенты
  • Mild

Приятная на вкус вегетарианская пицца со спаржей, кабачками, шампиньонами и соусом песто. Отличный рецепт пиццы на ужин без мяса. Свежий базилик придаёт блюду особый аромат.

Что покупать

Количество стульев
Пицца песто с зелёной спаржей и кабачками
4 шт Santa Maria Pizza Tortilla
150 г натертого сыра
240 г кабачков
80 г зеленой спаржи
4 ст. л. растительного масла
6 г чеснока
200 г шампиньонов
20 г свежего базилика
Песто
140 мл. оливкового масла
2 ст.л. сока лимона
1 ч.л. Santa Maria Basil Paste
20 г базилика
20 г грецких орехов

Как приготовить

1.Разогрейте духовку до 250 °C. Соедините в чаше блендера оливковое масло, базилик, сок лимона, грецкие орехи и приправу Паста Базилик. Взбейте в однородный соус. Смажьте тортилью для пиццы соусом песто и посыпьте половиной натертого сыра.

2. Стебель спаржи очистите от грубой кожицы, порежьте кусочками. Разогрейте растительное масло. Когда сковорода хорошо прогреется, добавьте нарезанные ломтиками кабачки и спаржу. Обжарьте овощи до появления золотистой корочки. Когда овощи будут почти готовы, добавьте чеснок и перемешайте. 

3. Выложите овощи на тортилью для пиццы, добавьте порезанные шампиньоны и оставшуюся часть сыра.

4. Положите пиццу на противень и поставьте в духовку. Выпекайте в течение 5-8 мин. или пока не расплавится сыр.

Перед подачей на стол посыпьте свежим базиликом. 

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000