Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Мягкий яблочный пирог на столе

Мягкий яблочный пирог

1
  • Mild

Простой, уютный, быстрый и всегда удающийся яблочный пирог. Миндаль в нем необходим для приятного хруста, а мороженое к горячему пирогу придает особый вкус и создает ощущение уюта. Отлично подходит, чтобы взять его с собой в ланч-боксе или принести в гости.

Что покупать

Количество порций
200 г сливочного масла
170 г сахара
1 ч. ложка Santa Maria Ванильный сахар
4 шт. яйца
200 г пшеничная мука
2 ч. ложки Santa Maria Молотая корица
1 ч. ложка Santa Maria Пекарский порошок
1 ложка (в мл) Santa Maria Соль
800 г яблоко
30 мл миндальных хлопьев

Как приготовить

  1. Масло тщательно взбиваем венчиком, добавляем сахар, ванильный сахар и быстрыми движениями взбиваем еще около 5 минут. По одному вбиваем яйца и взбиваем до  однородной пышной массы. Очищаем от кожуры два яблока, вынимаем семена, нарезаем кубиками или натираем на терке.
  2. В тесто добавляем муку, разрыхлитель теста и корицу, щепотку соли. Добавляем измельченные яблоки и все тщательно перемешиваем.
  3. Круглую, разъемную форму для выпечки диаметром 24-26 см выстилаем бумагой для выпечки, края смазываем сливочным маслом. Встряхиваем тесто и разравниваем.
  4. Оставшиеся яблоки нарезаем ломтиками и раскладываем по поверхности пирога. Пирог посыпаем сахаром и миндальной стружкой. Ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем 35-40 минут, пока пирог не станет золотистого цвета. Воткнув деревянную палочку, вытащить ее мы должны сухой – тогда пирог готов. Пирог вкусен как теплый с мороженным, так и остывший. Приятного аппетита!

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000