Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Лакса с креветками

Лакса с креветками

1
  • Mild

Лакса – популярный в Юго-Восточной Азии острый суп, приготовленный с использованием рисовой или пшеничной лапши, пряного бульона, кокосового молока, курицы, креветок и рыбы. Благодаря азиатской линии продуктов Santa Maria ты можешь приготовить этот ароматный суп всего за 15 минут.

Что покупать

Количество порций
200 г креветки
4 дольки чеснок
свежий имбирь
8 шт. шампиньона
2 ст. ложки Santa Maria Красная паста карри
1 л куриного бульона
1 пачка Santa Maria Лапша Рамэн
1 пакет Santa Maria Кокосовое молоко Original 250 мл
2 шт. лайм
соль
Santa Maria Черный перец Tellicherry
кокосовое масло
базилик
кориандр
перец чили
семена кунжута

Как приготовить

  1. Отварите лапшу и откиньте ее в дуршлаг.
  2. В кастрюле/сковороде разогрейте масло, добавьте креветки, жарьте несколько минут.
  3. Добавьте в кастрюлю/сковороду тертый чеснок и имбирь, шампиньоны и обжаривайте полученную массу еще несколько минут.
  4. Положите в кастрюлю/сковороду красную пасту карри и прогрейте массу в течение одной минуты.
  5. Вылейте в кастрюлю/сковороду бульон. Доведите массу до кипения и добавьте кокосовое молоко и свежевыжатый сок лайма.
  6. Добавьте по вкусу соль и перец.
  7. Разложите лапшу по глубоким тарелкам и залейте ее приготовленным супом.
  8. Подавайте со свежим базиликом, кориандром, ломтиками перца чили и семенами кунжута.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000