Santa Maria Estonia Foodservice
Курица на пивной банке

Курица на пивной банке с салатом из сыра с плесенью

5
  • 190 мин.
  • 12 Ингредиенты
  • Mild

Курица на пивной банке с салатом из сыра с плесенью – это классическое блюдо американской кухни, которое не оставит никого равнодушным. Пары пива делают мясо сочным и придают удивительный вкус.

Что покупать

Количество порций
Курица на пивной банке
1 пакет Santa Maria BBQ Rub Beer Can Chicken
100 мл Santa Maria American BBQ Sauce Original
1 свежая куриная тушка
1 банка светлое пиво
Салат из сыра с плесенью
400 г салата листового
100 г стебля сельдерея
20 г зеленого лука
150 г сыра с плесенью
55 г грецких орехов
Соус
0.5 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. оливкового масла
2 г соли и перца

Как приготовить

  1. Натрите курицу смесью специй для курицы-гриль. Маринуйте 30 мин.
  2. Откройте банку с пивом и посадите курицу на банку, установите её по центру духовки с температурой 200 °C.
  3. Полейте курицу маринадом универсальным для гриля за 10 мин. до конца приготовления. Готовьте курицу 1.5часа.
  4. Перед подачей выньте пивную банку и порежьте курицу на мелкие кусочки.
  5. Разделите зеленый салат на листья руками, порежьте сельдерей и лук.
  6. Соедините ингредиенты, входящие в заправку и полейте салат. Перед подачей покрошите сверху сыр с плесенью и грецкий орех.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000