Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Кочанный салат гриль и авокадо

Кочанный салат гриль и авокадо

5
  • 5 мин.
  • 5 мин.
  • 9 Ингредиенты
  • Medium

Приготовленные на гриле овощи необычайно вкусны. Обмажьте их кисточкой небольшим количеством масла и положите на несколько минут на гриль. Затем сбрызните овощи вкусным соусом, посыпьте их натертым сыром пармезан и приправой чили.

Что покупать

Количество порций
3 кочана салата (Little gem)
2 авокадо
1 ст. л. рапсового масла
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. Santa Maria Каменная соль
0.5 ч. л. Santa Maria Черный перец Tellicherry
1 ч. л. Santa Maria Red Hot Chili Flakes
100 г тертого сыра пармезан

Как приготовить

  1. Разрежьте кочан салата и авокадо пополам. Удалите из авокадо косточку.
  2. Обмажьте овощи по срезу рапсовым маслом.
  3. Положите их на гриль, срезом вниз, и готовьте на гриле, пока они не зарумянятся, приблизительно 4 мин.
  4. Выложите кочанный салат и авокадо на тарелку.
  5. Перемешайте между собой лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец, сбрызните этим соусом овощи. Посыпьте приправой чили и тертым пармезаном.
  6. Подавайте к столу!

 

Erik Orgu 100 новых полезных рецептов

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000