Santa Maria Estonia Foodservice
Cвинина по-мексикански с луком
29

Карнитас (свинина по-мексикански)

  • 360 мин.
  • 9 Ингредиенты
  • Medium
  • Как приготовить
  • Что покупать

Незаменимый рецепт приготовления карнитас! Свинина запекается в духовке в течение нескольких часов. Мясо становится особо сочным и вкусным, если тушить его в соусе барбекю. Подавайте тушеную свинину на обжаренных булочках для гамбургера с капустным салатом и маринованным красным луком.

  1. Разогрейте духовку до 130 °C.
  2. Натрите мясо приправой Сухой маринад универсальный.
  3. Порежьте яблоки, лук и положите их вместе с мясом в сковороду для запекания. Полейте мясо соусом для шашлыка и гриля с копченым ароматом, добавьте воду.
  4. Закройте сковороду крышкой и поставьте в духовку на 5-6 часов. Мясо готово, когда распадается на кусочки, если потянуть его в стороны двумя вилками.
  5. Разделите мясо на кусочки и полейте его соусом для шашлыка и гриля с копченым ароматом.
  6. Подавайте на обжаренных булочках для гамбургера с капустным салатом и маринованным красным луком.
Количество порций
Карнитас (свинина по-мексикански)
1 бут. Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory
2 пачк. Santa Maria BBQ Rub Allround
1.3 кг свиной корейки без кости
2 шт. лука
2 шт. яблока
150 мл воды
Подача
булочки для гамбургера
капустный салат
маринованный красный лук

Отпрвить по э-почте ссылку на эту страницу

Поделиться

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000