Santa Maria Estonia Foodservice
Капустный салат с имбирем

Капустный салат с имбирем

2
  • 15 мин.
  • 8 Ингредиенты
  • Medium

Капустный салат - это отличное дополнение к блюдам на гриле и гамбургерам. Салат можно готовить совершенно по-разному. В этом рецепте капуста и морковь приправляются имбирем и свежемолотым черным перцем Теличерри.

Что покупать

Количество порций
Капустный салат
300 г цветная капуста
1 шт. морковь
1 шт. луковицы
2 ст. ложки белый винный уксус
2 ст. ложки рапсового масла
0.5 ч. ложка Santa Maria Черный перец Tellicherry
0.5 ч. ложка Santa Maria Каменная соль
0.25 ч. ложка Santa Maria Молотый имбирь

Как приготовить

  1. Мелко нашинкуйте капусту, морковь и маринованный белый лук. Положите в миску и помните руками, чтобы овощи стали мягкими.
  2. Добавьте имбирь, винный уксус и растительное масло, хорошо перемешайте.
  3. Посолите, поперчите и уберите салат в холодильник до подачи.
  4. Совет: желательно приготовить салат за день до подачи, чтобы он пропитался и приобрел ярко выраженный вкус.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000