Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Гречневая каша, приготовленная в духовке

Гречневая каша, приготовленная в духовке

  • Mild

Что покупать

Количество порций
Гречневая каша
200 г гречиха
1 шт. морковь
1 шт. лук-порей
50 мл сушеные вяленые помидоры
400 мл овощной бульон
20 г сливочное масло
Santa Maria Персиллада
соль
Santa Maria Черный перец Tellicherry

Как приготовить

  1. Использовать сковороду или посуду для запекания в духовке.

  2. В сковороде на топлёном масле слегка обжарить измельчённый порей, морковь и вяленые на солнце помидоры.

  3. Положить гречневую крупу и тоже обжаривать в течение нескольких минут до треска. Все перемешать и жарить в течение ещё нескольких минут.

  4. Добавить приправу персилада, соль и перец, налить бульон или воду (примерно 400 мл).

  5. Накрыть сковороду крышкой или фольгой, в течение 20 минут запекать в духовке, разогретой до 1900, пока не выпарится жидкость.

 

 

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000