Santa Maria Estonia Foodservice
Говядина, обжаренная с овощами и жареным кешью на тарелке

Говядина, обжаренная с овощами и жареным кешью по-тайски

24
  • 30 мин.
  • 9 Ингредиенты
  • Medium

Обжаренная говядина, овощи и лапша. Красный карри и кисло-сладкий соус придают блюду тайский аромат.

Что покупать

Количество порций
Ингредиенты
1 ст. л. Santa Maria Curry Paste Red
0.5 бут. Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour organic
250 г Santa Maria Egg Noodles
240 г красного лука
100 г капусты
100 г фасоли стручковой
240 г моркови
4 ст. л. растительного масла
500 г говядины тонкого края
130 г орехов кешью

Как приготовить

  1. Сварите яичную лапшу, следуя инструкциям на упаковке. Остудите её в холодной воде и отложите в сторону.
  2. Мелко нарежьте овощи и мясо.
  3. Обжарьте кешью на сухой сковороде.
  4. Обжарьте мясо на сильном огне в растительном масле, до появления золотистой корочки. Добавьте овощи.
    Обжаривайте еще 2-3 минут, пока овощи не обжарятся.
  5. Полейте кисло-сладким соусом и добавьте кешью.
  6. Обжарьте лапшу в растительном масле с красной пастой карри на раскалённой сковороде, перемешайте и подавайте лапшу на тарелке вместе с овощами и мясом.




Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000