Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Филе лосося с апельсиновым соусом и перцем на тарелке

Филе лосося с апельсиновым соусом и перцем

1
  • 8 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Филе лосося с апельсиновым соусом и перцем
1 ст.л. Santa Maria Лимонный перец
3 г Кайенского перца Santa Maria
800 г филе лосося или кеты
50 г сахара
1 шт. апельсин
4 см свежего имбиря
2 веточ. розмарина
3 г соли
20 г оливкового масла

Как приготовить

Смешайте сахар, соль, лимонный перец Santa Maria и кайенский молотый перец Santa Maria в тарелке. Филе лосося или кеты порежьте на стейки, обсушите салфетками и обваляйте в смеси специй и сахара.

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Положите стейки на сковороду и жарьте с обеих сторон. Снимите цедру с апельсина, выжмите сок, натрите имбирь на мелкой терке, добавьте в сковороду с рыбой, доведите до кипения. Положите розмарин.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000