Santa Maria Estonia Foodservice
Энчилада

Энчилада

9
  • 30 мин.
  • 10 Ингредиенты
  • Medium

Кукурузные тортильи с начинкой из говядины с фасолью, кукурузой и соусом Тако. Сверните тортильи в рулет и запеките с сыром до румяной корочки.

Что покупать

Количество порций
Энчилада
1 пачк. Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 упак. Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium 8-pack
1 банк. Santa Maria Taco Sauce Mild 230 g
300 г лука
500 г говядины
100 мл воды
400 г консервированной фасоли
200 г консервированной кукурузы
1 ст. л. сливочного или растительного масла
200 г тертого сыра

Как приготовить

  1. Мелко порежьте лук и говядину. Обжарьте лук с мясом почти до готовности. Добавьте смесь специй Энчилада и воду. Тушите на медленном огне без крышки в течение 2-3 минут.
  2. Добавьте половину соуса Тако, фасоль и кукурузу. Готовьте еще несколько минут.
  3. Наполните тортильи начинкой из мяса и овощей. Сверните в рулеты и выложите на противень. Полейте оставшимся соусом Тако и посыпьте тертым сыром.
  4. Запекайте энчилады при температуре 200 °C в течение 8-10 минут.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000