Santa Maria Estonia Foodservice
Бургер с грибами портобелло и сыром халуми на столе

Бургер с грибами портобелло и сыром халуми

43
  • 30 мин.
  • 20 мин.
  • 13 Ингредиенты
  • Medium

Великолепный вегетарианский бургер с приготовленными на гриле грибами портобелло и сыром халуми.

Что покупать

Количество порций
Бургер с грибами портобелло и сыром халуми
4 гриба портобелло
1 пачк. Santa Maria BBQ Marinade Sweet Chili
соль и перец по вкусу
1 упак. сыра халуми, нарезанного ломтиками
1 нарезанный ломтиками авокадо
1 нарезанный ломтиками помидор
Santa Maria American BBQ Sauce Sweet & Spicy Chipotle
булочки для гамбургеров
Маринованный красный лук
1 нарезанный кольцами красный лук
100 мл белого винного уксуса
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

Как приготовить

Бургер с грибами портобелло и сыром халуми

Отрежьте у грибов ножки и выдержите их их в маринаде в течение не менее 30 минут. Готовьте грибы на гриле в течение не более 10 минут или до тех пор, пока они не приобретут  слегка коричневатый цвет. Посыпьте их солью и перцем. Смажьте ломтики сыра халуми небольшим количеством оливкового масла и запеките на гриле с двух сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми. Приготовьте бургеры. Сначала положите авокадо, томаты и маринованный лук, затем добавьте грибы, сыр халуми и соус BBQ .

Маринованный красный лук

Смешайте все ингредиенты, кроме лука. Положите лук в банку и добавьте маринад. Держите при комнатной температуре не меньше, чем в течение  часа,  или поместите на ночь в холодильник. Находясь в холодильнике, лук будет сохранять свои свойства в течение нескольких дней.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000