
Брюле со вкусом апельсина и имбирного печенья
- 50 мин.
- 6 Ингредиенты
- Mild
Хрустящая поверхность, мягкий пудинг - со вкусом имбирного пряника! Просто изумительно после прекрасного ужина.
Что покупать
6 порций
Ингредиенты |
---|
2 ст. ложки Santa Maria Приправа для Рождественских печении Пипаркукас со вкусом апельсина |
400 мл сливок |
100 мл молока |
100 мл сахара |
2 ст. ложки нерафинированный сахар |
6 шт. яичный желток |
Как приготовить
- Включи духовку на 150°C на верхний и нижний нагрев.
- Помешивая, доведи до кипения смесь для имбирных пряников, сливки, молоко и 0,5 дл сахара. Сними сковороду с огня.
- Взбей яичные желтки и оставшиеся 50 мл сахара, чтобы смесь стала белой и воздушной. Взбей смесь горячих сливок с яичным тестом.
- Распредели тесто по формочкам и помести их на сковороду с горячей водой на половину высоты форм.
- Выпекай в нижней части духовки около 40 минут, пока сливки не застынут.
- Дай крему остыть и поставь в холодильник.
- При подаче: Посыпь сахаром-сырцом и обжги газовой горелкой, пока сахар не превратится в карамель золотисто-коричневого цвета (но не пригорит).
Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000