Santa Maria Estonia Foodservice

Мы используем файлы cookie, чтобы посещение нашего сайта было для вас удобным. Принимая их, вы можете, например, сохранять свои любимые рецепты. Более подробная информация

Баранина тандори

Баранина тандори

  • Mild

Что покупать

Количество порций
Santa Maria Каменная соль
160 г 20%-ной сметаны
800 г бараньего фарша
280 г белого риса
80 г натурального 5%-го йогурта
смесь специй Тандори Santa Maria
200 г ледяного салата
400 г огурца

Как приготовить

  1. Из бараньего фарша сформируйте плотные шарики на 2-3 укуса.
  2. Перемешайте шарики с небольшим количеством йогурта и смесью специй Тандори, лучше всего дать постоять хотя бы 30 минут. Чем дольше, тем лучше: можно, например, оставить на ночь в холодильнике под плотной крышкой.
  3. Шарики запекайте в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.
  4. За это время промойте рис в чуть теплой воде и варите 12-15 минут, чуть подсолив. Затем отбросьте на дуршлаг, но не промывайте.
  5. Измельчите ледяной салат, огурец нарежьте тонкими полосками и перемешайте между собой, посолите.
  6. Шарики Тандори подавайте с рисом и салатом..

 

Erik Orgu 100 новых полезных рецептов

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000