Santa Maria Estonia Foodservice
 Фаршированные перцы в тарелке

Фаршированные перцы

1
  • 9 Ингредиенты
  • Mild

Что покупать

Количество порций
Фаршированные перцы
1 ч.л. Santa Maria Five Peppers
4 шт. болгарских перца
100 г риса
300 г говяжьего фарша
10 г соли
2 шт. луковицы
1 шт. моркови
60 мл растительного масла
1 пуч. зелени петрушки
500 мл воды или бульона, сметаны, томатного соуса

Как приготовить

У перцев удалите плодоножку с семенами и промойте их в холодной воде. Морковь натрите на крупной терке. Мелко нарезанный лук обжарьте на растительном масле. Сваренный до полуготовности рис смешайте с мясным фаршем, морковью, луком, добавьте соль, смесь из пяти видов перца и зелень петрушки. Наполните этим фаршем перцы. Уложите фаршированные перцы в широкую низкую кастрюлю, залейте бульоном (можно водой, сметанным или томатным соусом) и тушите на слабом огне до готовности около 30 минут.

Используйте смесь из пяти видов перца Santa Maria для стейков и курицы-гриль, добавляется в супы и фарши, запеченные блюда, отлично подходит к говядине, баранине и свинине.

Tule 24A, 76505 Saue ∙ info@santamaria.ee ∙ Телефон: +372 665 2000