Santa Maria Norge Foodservice
Kyklingfilé med paprika og aubergine i ovnsform
16

Stekt kylling med søtsyrlig aubergine

  • 35 Min
  • 16 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Inviter på saftig kyllingfilet servert med stekt søtsur aubergine. Grønnsakene få en ekstra boost ved bruk av vår enkle hvitløkspaste og ulike kryddersorter.

  1. Skjær aubergine og paprika og stek i olivenolje over sterk varme i ca. 5 minutter.
  2. Hakk løk og tilsett i stekepannen sammen med sort pepper, salt, hvitløks paste, rosmarin og pinjekjerner. Stek i ytterligere 2 minutter.
  3. Tilsett balsamico eddik og honning og la det småkoke over middels varme i 10 minutter under lokk.
  4. Ha salt og pepper på kyllingen. Tilsett rapsolje og kyllingen i en stekepanne og stek i ca. 7 minutter, eller til kyllingen har en temperatur på omtrent 65 ° C.
  5. Tilsett Herbes de Provence krydder over grønsaksakene, rør om og server - gjerne med en salat. 
Antall porsjoner
Søtsyrlig aubergine
125 g aubergine
125 g rød paprika
0.5 dl olivolje
0.5 gul løk
0.5 ss Santa Maria Tellicherry Black Pepper
0.25 ts salt
1 ts Santa Maria Garlic Paste
0.5 ts Santa Maria Rosmarin
0.5 dl pinjekjerner
1 ss balsamico eddik
1 ss honning
1 ss Santa Maria Herbs De Provence
1 ss rapsolje til stekning
Kylling
2 kyllingfilét
0.5 ss rapsolje
0.25 ts salt
0.5 klyper Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Søtsyrlig aubergine
250 g aubergine
250 g rød paprika
1 dl olivolje
1 gul løk
1 ss Santa Maria Tellicherry Black Pepper
0.5 ts salt
2 ts Santa Maria Garlic Paste
1 ts Santa Maria Rosmarin
1 dl pinjekjerner
2 ss balsamico eddik
2 ss honning
2 ss Santa Maria Herbs De Provence
2 ss rapsolje til stekning
Kylling
4 kyllingfilét
1 ss rapsolje
0.5 ts salt
1 klyper Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Søtsyrlig aubergine
500 g aubergine
500 g rød paprika
2 dl olivolje
2 gul løk
2 ss Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 ts salt
4 ts Santa Maria Garlic Paste
2 ts Santa Maria Rosmarin
2 dl pinjekjerner
4 ss balsamico eddik
4 ss honning
4 ss Santa Maria Herbs De Provence
4 ss rapsolje til stekning
Kylling
8 kyllingfilét
2 ss rapsolje
1 ts salt
2 klyper Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280

{{!-- --}}