Santa Maria Norge Foodservice
bbq hamburgare serverat

Portobelloburger med halloumi

8
  • 60 Min
  • 9 Ingredienser
  • Mild

En velsmakende og vegetarisk burger med grillet halloumi og portobello.

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
4 stk portobellosopp
1 pose Santa Maria BBQ Marinade Garlic
1 stk halloumi
1 ss rapsolje
4 stk hamburgerbrød
1 stk avokado
1 stk tomat
syltet rødløk
Santa Maria BBQ Sauce Smoky Hickory

Fremgangsmåte

  1. Skjær av soppstenglene og legg det som er igjen i marinaden i ca 1 time.
  2. Forbered grillen for høy, direkte varme (ca. 250 ° C).
  3. Grill soppen i ca 10 minutter eller til overflaten har en fin farge.
  4. Skjær halloumi i skiver, pensle den med litt rapsolje og grill på begge sider til osten er gyldenbrun.
  5. Sett burgerne sammen. Start med avokado, tomat og syltet rødløk. Tilsett sopp, halloumi og topp med BBQ-saus.
  6. Tips! Du kan også steke soppen og halloumi i litt rapsolje i ca 10 minutter i stedet for å grille.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280