Ovnsbakt laks med appelsin og persille
- 15 Min
- 25 Min
- 7 Ingredienser
Enkel og smakfull lakserett, med kun tre ingredienser. Serveres sammen med en kremet chili og appelsinsaus.
Ingredienser
Antall porsjoner
| 700 g laks med skinn |
| 1 stk appelsin |
| 1 ss Santa Maria Persillade |
| Kremet chili- og appelsinsaus |
|---|
| 2 dl crème fraiche |
| 1 stk appelsin, zest (finrevet skall) |
| 2 ts Santa Maria Chili Explosion |
| 1 ss olivenolje |
Fremgangsmåte
Laks:
- Sett ovnen på 175°C.
- Skjær skinnet av laksen og legg den på en ildfast form. Dryss persille over laksen.
- Skjær appelsinen i tynne skiver og legg dem på laksen.
- Stek i ovnen til laksen er klar, ca 25 minutter.
Kremet chili og appelsinsaus:
- Vask appelsin og riv fint på et rivjern.
- Bland alle ingrediensene sammen til en god saus.
TIPS! Serveres best med kokte poteter og sitrussalat med grønnkål.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280