Santa Maria Norge Foodservice
citrussallad med grapfrukt, apelsin och grönkål i en skål serverad på ett bord

Sitrussalat med grønnkål

1
  • 10 Min
  • 10 Min
  • 9 Ingredienser

Frisk grønnkålsalat med sitrussmak, god å servere til laks, kylling og svin. Perfekt til julebordet.

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
200 g grønnkål
1 stk appelsin
2 stk clementiner
1 stk grapefrukt
Ingefærdressing
1 ss hvitvinseddik
2 ss olivenolje
0.5 ts Santa Maria Ingefær, malt
0.5 ts salt
1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Fremgangsmåte

  1. Skjær grønnkålen i strimler.
  2. Skjær av skallet av sitrusfruktene og del dem i mindre biter. Ha i en bolle sammen med grønnkålen.
  3. Det blir sitrusjuice fra fruktene, hell saften i en annen bolle.
  4. Visp eddik, olivenolje, ingefær, salt og Pepper Tellicherry i bollen med sitrusjuice. Smak til og drypp over salaten.

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280