Sitrussalat med grønnkål
- 10 Min
- 10 Min
- 9 Ingredienser
Frisk grønnkålsalat med sitrussmak, god å servere til laks, kylling og svin. Perfekt til julebordet.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Ingredienser |
|---|
| 200 g grønnkål |
| 1 stk appelsin |
| 2 stk clementiner |
| 1 stk grapefrukt |
| Ingefærdressing |
|---|
| 1 ss hvitvinseddik |
| 2 ss olivenolje |
| 0.5 ts Santa Maria Ingefær, malt |
| 0.5 ts salt |
| 1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Fremgangsmåte
- Skjær grønnkålen i strimler.
- Skjær av skallet av sitrusfruktene og del dem i mindre biter. Ha i en bolle sammen med grønnkålen.
- Det blir sitrusjuice fra fruktene, hell saften i en annen bolle.
- Visp eddik, olivenolje, ingefær, salt og Pepper Tellicherry i bollen med sitrusjuice. Smak til og drypp over salaten.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280