Kylling tostadas med guacamole og bønner

Stek din tortillas og topp dem med kylling og guacamole for å få et fantastisk måltid. Nyt din tostada!

Ingredienser

Antall porsjoner

Tostadas
1 pakke Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
olje

Kylling
500 g kyllingfilet
1 pose Santa Maria Chicken Taco Spice Mix
2 ss olje

Guacamole
1 stk gul løk
1 ss Santa Maria Green Jalapeño
0.5 fedd hvitløk
2 stk avokado
1 stk lime, saft av
0.5 potte koriander

Tilbehør
1 boks Santa Maria Refried Beans
1 stk hjertesalat
100 g fetaost

Forvarm ovnen til 175 ° C.
Pensle tortillalefsene med matolje og legg dem på et brett som er dekket med et bakepapir. Stek tortillalefsene i ovnen til de er sprø. Ta ut av ovnen og øk temperaturen til 200 ° C.
Skjær kyllingfilet og bland sammen med krydderblanding og olje. Stek i ovnen i ca 20 minutter.
Hakk løk og jalapeños uten frø. Press hvitløk og skrell og fjern steinen av avokado.
Mos avokado med en gaffel og bland med løk, hvitløk, jalapeños, limejuice og hakket frisk koriander. Bruk salt etter smak.
Varm refried bønner i mikrobølgeovn eller på komfyren.
Topp tortillalefser med bønner, guacamole, kylling, frisk salat og smuldret fetaost.