Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Iesmiņi ar zemenēm un zefīriem

Zemeņu un zefīru iesmiņi ar karameļu mērci

4
  • 10 Minūtes
  • 5 Minūtes
  • 7 Sastāvdaļas
  • Mild

Debešķīgs ēdiens ar grilētām zemenēm, mīkstajiem zefīriem un karameļu mērci ar sālītiem zemesriekstiem un ingveru.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Sastāvdaļas
1 kg zemenes
250 g marshmallows (cepamie zefīriņi)
4 gab. koka iesmiņi
1 ēd.k. svaigs ingvers
100 ml zemesrieksti
200 ml karameļu mērce
5 g Santa Maria Asie sarkanie čili pipari pārslas

Pagatavošana

  1. Uzsildiet grilu.
  2. Uzduriet zemenes un cepamos zefīriņus uz koka iesmiņiem (pirms lietošanas koka iesmiņus 30 minūtes izmērcējiet aukstā ūdenī).
  3. Trauciņā sajauciet karameļu mērci ar sarīvētu ingveru, sasmalcinātiem zemesriekstiem un čili pārslām.
  4. Grilējiet iesmiņus no visām pusēm, līdz tie ir ieguvuši vienmērīgu krāsu.
  5. Kad zemeņu - zefīru iesmiņi pagatavoti, lieciet uz šķīvja un pārlejiet ar karameļu mērci. Pasniedziet siltus.

 

 

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233