Santa Maria Latvija Foodservice
Divas tostadas ar gvakamoli un pupiņām

Vistas tostadas ar gvakamoli un pupiņām

  • 20 Minūtes
  • 30 Minūtes
  • 13 Sastāvdaļas
  • Mild

Apcepiet tortiļas un uzlieciet uz tām vistas gaļu ar gvakamoli un pupiņu biezeni. Lai labi garšo!

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Tostadas
1 iepakojums Santa Maria Tortilla Original Medium
eļļa
Vista
500 g vistas stilbiņu vai filejas
1 iepakojums Santa Maria Taco Spice Mix
2 ēd.k. eļļa
Gvakamole
1 baltais sīpols
1 ēd.k. Santa Maria Green Jalapeño
0.5 ķiploka daiviņa
2 avokado
1 laima sula
50 ml sakapāts svaigs koriandrs
Piedevas
1 bundžiņa pupiņu biezenis
1 galviņa romiešu salātlapas
100 g fetas siers

Pagatavošana

  1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C.
  2. Ar otiņu noklājiet tortiļas ar cepamo eļļu un ieklājiet cepamo papīru plātnē. Tortiļas novietojiet uz plātnes. Apcepiet tortiļas cepeškrāsnī, līdz tās izžūst un kļūst kraukšķīgas. Izņemiet tortiļas no krāsns, un paaugstiniet krāsns temperatūru līdz 200 °C.
  3. Sagrieziet vistas stilbiņu šķēlēs un sajauciet kopā ar garšvielu maisījumu un eļļu. Ievietojiet vistas gaļu karstumizturīgā traukā un cepiet krāsnī 20 minūtes.
  4. Izņemiet sēklas no halapenjo pipara. Sakapājiet sīpolu un piparu. Izspiediet ķiploku. Nomizojiet avokado un izņemiet tā kauliņu.
  5. Ar dakšiņu saspiediet avokado un samaisiet kopā ar sīpolu, ķiploku, halapenjo pipariem, laima sulu un sagrieztu svaigu koriandru. Pievienojiet sāli pēc garšas.
  6. Uzsildiet pupiņu biezeni mikroviļņu krāsnī vai uz plīts.
  7. Uz izceptās tortiļas lieciet pupiņu biezeni, gvakamoli, vistas gaļu, saplucinātas salātlapas un drupinātu fetas sieru.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233