Santa Maria Latvija Foodservice
Tomātu zupa ar melnajām pupiņām un asajiem čili pipariem
KUR TEX MEX, TUR SANĀK!

Tomātu zupa ar melnajām pupiņām un čili pipariem

20
  • 15 Minūtes
  • 11 Sastāvdaļas
  • Medium

Vienkārša tomātu zupas recepte! Izmēģini šo veselīgo zupu ar aso čili piparu un skābeno tomātu garšu. Pirms pasniegšanas tomātu zupai pievieno rīvētu sieru, svaigo krējumu crème fraiche un tortiļas čipsus.

Sastāvdaļas

Krēslu skaits
Tomātu zupa
1 gab. sīpols
1 paciņa Santa Maria Tako garšvielu maisījums veģetāriešiem
400 ml konservēti tomāti
600 ml ūdens
1 gab. veģetārais buljons
200 ml melnās pupiņas
100 ml kukurūzas graudi
Santa Maria Asā piparu mērce
100 ml skābs krējums
100 ml rīvēts siers
1 paka Santa Maria Načos kukurūzas čipsi, 185 g

Pagatavošana

  1. Katliņā apcep sīpolus un pieber veģetāro garšvielu maisījumu.
  2. Pievieno tomātu biezeni, ūdeni un buljona kubiņus un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
  3. Noskalo pupiņas un liek tās zupā kopā ar kukurūzu.
  4. Garšai pievieno dažus pilienus aso piparu mērces.

Lej zupu bļodiņās un pārkaisa ar rīvētu sieru, nedaudz crème fraiche un dažiem tortiļas čipsiem.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233