Takai su Sweet Chili vištiena (tofu)
- Mild
Šie azijietiško stiliaus takai įdaryti lipniais, saldžiais, aštriais bei itin skaniais Stir Fried vištienos gabalėliais ir šviežiomis daržovėmis, pagardinti azijietiško stiliaus padažais ir smulkintais anakardžių riešutais.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 500 g vištienos filė |
| 1 valg.š. kepimo aliejus |
| 1 pak. Santa Maria Stir Fry padažas su aitriosiomis paprikomis ir česnakais |
| 1 pak. Santa Maria Ryžių ir kvietinių miltų tortilijos |
| 1 valg.š. Santa Maria Saldus korėjietiškas BBQ padažas |
| 1 valg.š. Santa Maria Majonezinis padažas su sezamais ir sojomis |
| žaliųjų salotų |
| 100 g raudonųjų kopūstų |
| 1 vnt. morkos |
| 1 ryšulėlis ridikų |
| 1 ryšulėlis šviežių bazilikų |
| 50 g anakardžių riešutų |
Kaip paruošti
- Supjaustykite ir susmulkinkite visas daržoves.
- Vištieną supjaustykite juostelėmis ir maždaug 4 minutes kepkite labai įkaitintoje keptuvėje, kad apskrustų. Sumažinkite kaitrą ir supilkite Stir Fry padažą. Kepkite dar maždaug 1 minutę, kad vištiena gerai juo pasidengtų. Laikykite šiltai.
- Pašildykite azijietiškas tortilijas. Kad ryžių tortilijos taptų elastingesnės ir atskleistų savo skonį, rekomenduojame jas pašildyti. Pora šildymo būdų:
- mikrobangų krosnelėje: prakirpkite pakuotės kampą ir šildykite 1 minutę (750 W);
- Puode užvirinkite nedidelį kiekį vandens, virš garų dėkite metalinį sietelį ir jame porą minučių šildykite tortilijas. Taip pat galite naudoti Azijos šalyse naudojamą specialų bambukinį indą.
- Ruoškite azijietiškus takus: ant tortilijų dėkite ridikėlių, salotų, raudonųjų kopūstų ir morkų. Tada dėkite vištienos (arba tofu) gabalėlius. Užpilkite padažo (majonezinio padažo su sezamais ir sojomis / saldaus korėjietiško BBQ padažo). Papuoškite kalendromis ir smulkintais anakardžiais. Štai ir viskas – mėgaukitės!
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900