Santa Maria Lietuva Foodservice

Iššūkis Islandijoje

Santa Maria ėmėsi kilnios misijos – skatina atsisakyti nuobodžių patiekalų.

Neseniai metėme iššūkį stichijai ir nukeliavome į Islandiją, į greta ugnikalnio įkurtą tyrimų stotį, pradžiugindami toje atšiaurioje vietovėje dirbančius tyrinėtojus. Santa Maria maisto autobusiukas įveikė gana pavojingą kelią atšiauriomis vietomis – ir visa tai dėl skatinimo atsisakyti nuobodžių patiekalų...!

Islandijos kraštovaizdis

Akis į akį su gamta, toli nuo namų

Santa Maria sužinojo, kad vienoje atokioje tyrimų stotyje prie Heklos ugnikalnio itin svarbius tyrimus atlieka vulkanologų grupė. Toks darbas tyrėjus ne tik išsunkia fiziškai – jiems tenka daugelį dienų ir net savaičių praleisti be šeimos ir draugų.

O kalbant apie tyrinėtojų mitybos ypatumus Islandijoje, galima teigti, kad jiems pritrūksta įvairovės, įdomumo, spalvų, o neretai net ir skonio. „Pavalgyti“ kur kas dažniau reiškia „prasimaitinti“, o ne „pasimėgauti“. Tai galbūt nėra taip jau neįprasta tokioje atkampioje vietovėje.

Santa Maria negalėjo atsispirti pagundai imtis šio iššūkio. Mes nusprendėme pas tyrinėtojus Islandijoje komandiruoti labai ypatingą lankytoją.

Straigtasparnis pakeliui į IslandijąMūsų kelionė šalčio sukaustyta žeme

Islandija – gana nuošali sala, o jos kraštovaizdis stulbina kaip reta kita pasaulio vietovė. Tai neatrodo tinkamas kraštas važinėti maisto autobusiuku. Štai keletas mūsų kelionės nuotraukų...

Tyrinėtojai darbo vietoje

Tyrinėtojai yra toli nuo namų

Dauguma iš tyrimų stotyje dirbančių tyrinėtojų yra vulkanologiją ir geologiją studijuojantys doktorantai. Tyrinėjant tokį kraštą kaip Islandija, galima gauti svarbių duomenų apie atmosferos pokyčius, tačiau kaip jaučiasi tyrinėtojai, dirbantys tokioje nuošalioje vietoje? Kokių patogumų ir dalykų, kuriais įprasta mėgautis, jie ilgisi?

Islandijos kraštovaizdis

Sunkus darbas atšiaurioje aplinkoje

Didelę laiko dalį tyrinėtojai praleidžia ten, kur prailgsta kiekviena diena – tai gali išvarginti ne tik fiziškai, bet ir emociškai. Tyrinėtojai labai mėgsta savo darbą, bet pasiilgsta tokių žmogiškų malonumų kaip bendravimas su draugais ir šeimos nariais. Be abejo, jiems taip pat trūksta tokių paprastų dalykų kaip gerai paruoštas skanus maistas.

Santa Maria maisto autobusiukas atvažiuoja pas vulkanologus Islandijoje

Įsimintinas Santa Maria vizitas

Dirbdami atokiose vietose, vulkanologai retai sulaukia lankytojų. Išvykus į kai kurias ekspedicijas vienumoje tenka išbūti kelias ar net keliolika dienų. Štai todėl Santa Maria maisto autobusiuko atvykimas į tyrimų stotį tapo įspūdingu įvykiu!

„Taip smagu sulaukti pokyčių. Tai visiškai naujas skonis – prieskoniai ir šviežios daržovės, malonus aštrumas, tiesiog nepalyginama su tuo, ką valgydavome kasdien. Tai buvo nuostabus siurprizas!“
- Catherine

Catherine

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. 8~5 247 96 11

{{!-- --}}