Saldžiarūgštės vištienos wok su azijietiškomis greipfrutų salotomis

Mėgstamą saldžiarūgštę vištieną patiekite su gaiviomis greipfrutų salotomis.

Ką pirkti

Porcijų kiekis

Wok
1 pak. Santa Maria Asian Wok Sweet & Sour
400 g vištienos filė
400 g mėgstamų daržovių
100 g ananasų
1 valg.š. aliejaus
350 g Basmati ryžių
25 g šviežių kalendrų
Santa Maria Sweet Chili Mayo

Greipfrutu salotos
200 g kopūstų
2 vnt. greipfrutų
1 ryšulėlis šviežių mėtų
4 vnt. laiškinių svogūnų stiebų
50 g žemės riešutų
30 g skrudintų svogūnų

Užpilas
100 ml Santa Maria Sweet Chili Original, 500 ml
2 valg.š. žuvies padažo
1 vnt. žaliųjų citrinų sulčių

Ryžius išvirkite pagal ant pakuotės pateiktas instrukcijas.
Į dubenį sudėkite susmulkintus salotų ingredientus.
Sumaišykite salotų padažui ruošti skirtus ingredientus: padažą Sweet Chili, žuvies padažą ir žaliosios citrinos sultis.
Supilkite ant salotų ir papuoškite mėtomis, riešutais ir gruzdintais svogūnais.
Supjaustykite mėgstamas daržoves (pvz. raudonąjį svogūną, raudonų ir geltonų paprikų) ir ananasą apkepkite aliejuje ant aukštos kaitros 1–2 min. Atidėkite į šalį.
Toje pačioje keptuvėje iškepkite smulkintą vištieną. Grąžinkite apkeptas daržoves, supilkite wok padažą ir išmaišykite.
Patiekite su ryžiais ir salotomis, papuoškite laiškiniais svogūnais ir kalendromis (ir, jei norite, papildomai pagardinkite majoneziniu padažu).

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900