Konservuotos cukinijos su baklažanais
- Mild
Padarykite konservuotas cukinijas ir baklažanus su žalumynais, česnakais ir pomidorų pasta!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 400 g cukinijų |
| 400 g baklažanų |
| 200 g svogūnų |
| 10 vnt. česnako skiltelių |
| šviežių čiobrelių |
| šviežių raudonėlių |
| 300 g konservuotų pomidorų |
| 100 ml pomidorų tyrės |
| 4 vnt. Santa Maria Laurų lapai |
| Santa Maria akmens druska |
| Santa Maria Juodasis pipiras |
| 4 valg.š. acto |
| 100 ml aliejaus |
Kaip paruošti
- Cukinijas, baklažanus ir svogūnus supjaustykite kubeliais. Nulupkite česnakus ir sutrinkite žoleles.
- Pakaitinkite puode aliejų, supilkite pomidorų pastą ir šiek tiek pašildykite. Įdėkite supjaustytas daržoves į puodą, sumaišykite. Įpilkite acto, laurų lapų, konservuotų pomidorų, druskos, cukraus ir pipirų. Virkite daržoves, kol jos taps minkštos, tada supilkite jas į stiklainius.
- Kaitinkite stiklainius 8 minutes verdančiame vandenyje ir išimkite. Sudėkite stiklainius vėsioje patalpoje ant medinio paviršiaus arba ant rankšluosčio.
Daugiau konservavimo receptų rasite čia.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900