Klasikiniai buritai su malta jautiena
- Mild
Ką pirkti
Kėdžių skaičius
| 100 g ryžių |
| aliejaus |
| 400 g maltos jautienos |
| 2 vnt. česnako skiltelių |
| 100 g konservuotų juodųjų pupelių |
| 1 pak. Santa Maria Buritų prieskonių mišinys |
| 3 valg.š. Santa Maria Aštrus tako padažas |
| 150 g čederio sūrio |
| aisbergo salotų |
| 2 vnt. pomidorų |
| 6 vnt. Santa Maria Didelės tortilijos |
Kaip paruošti
- Išverdame ryžius ir leidžiame jiems pravėsti, kol ruošime kitus priedus.
- Ruošiame mėsos įdarą – keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame maltą jautieną ir maišydami kepame apie 7 minutes, kol mėsa iškepa. Įtarkuojame česnaką ir kepame dar minutę. Suberiame pupeles bei prieskonių mišinį, išmaišome ir kepame dar minutę. Pilame padažą ir išmaišome.
- Sūrį sutarkuojame, salotas supjaustome juostelėmis, pomidorus – kubeliais.
- Tortilijos centre dedame ryžių, mėsos įdaro, sūrio ir daržovių.
- Sukame – įdarą tvirtai apgaubiame apatine tortilijos dalimi, tuomet užlenkiame šonus ir susukame į tvirtą suktinuką. Kiekvieną buritą papildomai tvirtai susukame į foliją.
- Kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 10 min.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900