Jautienos Teriyaki wok su kiaušininiais makaronais ir žaliomis azijietiškomis salotomis

Mėgaukitės šiuo saldžiu japoniško – terijakio, sezamų aliejaus ir sezamų sėklų – skonio wok padažu ir ruoškite dar tobulesnio skonio patiekalus.

Ką pirkti

Porcijų kiekis

Wok
1 pak. Santa Maria Egg Noodles
1 pak. Santa Maria Wok Sauce Teriyaki & Sesame
400 g jautienos
400 g mėgstamų daržovių
1 valg.š. aliejaus
25 g kalendrų
1 valg.š. sezamų sėklų

Žalios azijietiškos salotos
1 vnt. salotų gūžės
1 vnt. avokado
0.5 vnt. agurko
6 vnt. ridikų

Salotų užpilas
3 valg.š. sojų padažo
1 skiltelė česnako
1 valg.š. ryžių vyno acto
0.5 valg.š. sezamų aliejaus
2 valg.š. imbiero, tarkuoto
2 valg.š. Santa Maria Sweet Chili Original, 500 ml

Kiaušininius makaronus išvirkite pagal ant pakuotės pateiktas instrukcijas.
Paruoškite azijietiškas salotas. Į dubenį sudėkite pjaustytas žalias salotas, plonais griežinėliais pjaustytą agurką ir ridikus bei kūbeliais pjaustytą avokadą. Jei turite, galite įdėti ir edamame (sojų) pupelių.
Paruoškite salotų užpilą ir supilkite ant salotų, užberkite sezamų sėklų.
Ruošiame Wok. Supjaustykite mėgstamas daržoves (pvz. raudonuosius svogūnus, brokolius, šitakius, kininius bastučius ar edamame (sojų) pupeles) ir apkepkite keptuvėje ant aukštos kaitros 1–2 min. Atidėkite į šalį.
Toje pačioje keptuvėje ant aukštos kaitros iškepkite susmulkintą jautieną. Į keptuvę grąžinkite daržoves, supilkite wok padažą ir išmaišykite.
Patiekite su kiaušininiais makaronais ir salotomis (ir, jei norite, papildomai pagardinkite Sweet Chili padažu).
Papuoškite šviežiomis kalendromis ir, jei norite, papildomai užberkite sezamų sėklų.

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900