Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Marinuoti agurkai stiklainyje

Agurkai, marinuoti su citrinžolėmis ir aitriosiomis paprikomis

  • Mild

Paruoškite aštrų marinatą su citrinžolėmis ir aitriosimis paprikomis!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
1 kg agurkų
4 vnt. aitriųjų paprikų
3 vnt. citrinžolių stiebų
20 g juodujų serbentų lapų
50 g šviežių krienų
Marinatas
10 vnt. Santa Maria Juodieji pipirai
40 g Santa Maria Akmens druska
5 vnt. Santa Maria Gvazdikėliai
15 g cukraus
1 l vandens
20 ml aliejaus

Kaip paruošti

  1. Supjaustykite agurkus storais apskritimais, o aitriąsias paprikas perpjaukite per pusę. Sudėkite citrinžolės stiebus ant pjaustymo lentelės ir švelniai paspauskite su mėsos plaktuku arba nelygiu peilio kraštu.
  2. Sudėkite visus marinato ingredientus į puodą ir virkite. Marinatą atšaldykite iki 60 laipsnių, tada užpilkite ant agurkų.
  3. Pakaitinkite stiklainius 8 minutes verdančiame vandenyje ir išimkite. Sudėkite stiklainius vėsioje patalpoje ant medinio paviršiaus arba ant rankšluosčio.

Daugiau konservavimo receptų rasite čia.

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900