Nous utilisons des cookies afin de vous rendre encore plus agréable la visite de notre site. En acceptant les cookies, vous pourrez par exemple sauvegarder vos recettes préférées. Plus d'information concernant les cookies

Tellicherry black pepper

Le goût du poivre

Un bref (mais bien epice) historique

Le poivre a toujours été une denrée précieuse et très prisée.

Continuer

De la culture a l’assiette

L’histoire de notre poivre noir Tellicherry mérite d’être partagée.

Continuer

Liberer les saveurs

C’est un fait avéré, le poivre offre le meilleur de lui-même quand il est fraîchement moulu. 

Continuer

La composition chimique du poivre

 Il doit la plus grande part de ses saveurs uniques à un composant chimique, la pipérine.

Continuer

Santa Maria Benelux ∙ Sallandhaven 2 ∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ The Netherlands ∙ Tel: +31 30 6023490