Santa Maria Suomi Foodservice
Tulinen meksikolainen bbq-pata nachojen ja ranch style topping -kastikkeen kera

Tulinen meksikolainen bbq-pata nachojen kera

  • 13 Ainesosat
  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Ihana pata monelle. Tarjoillaan nachojen ja kastikkeen kanssa.

Paista lihaa öljyssä, kunnes se on saanut tasaisen paistopinnan ja lisää sitten vesi. Anna hautua 1–1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa. Kaada neste pois ja paista lihaa hieman pienessä määrässä öljyä.

Lisää sipuli, jalapeño ja paprika sekä kuullota kevyesti. Lisää pavut ja mexican hot sauce -kastike. Tarjoile nachojen ja ranch style topping -kastikkeen kanssa. Viimeistele salsalla ja koristele hienonnetulla korianterilla.

Annokset
Tulinen pata
1.2 kg naudanlihaa, 2,5 cm:n paloja
100 ml öljyä
200 ml vettä
4 punasipulia, pieninä paloina
100 g paprikaa, pieninä paloina
500 g kidneypapuja
200 g tomaatteja, hienonnettuna
tuoretta korianteria
50 g Santa Maria Jalapeño Green Hot

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki