Santa Maria Suomi Foodservice
Tavuk-grillivartaat
1

Tavuk-grillivartaat

  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Broilerivartaat raikkaassa, tulisessa marinadissa, jossa maistuu minttu. Resepti ravintoloille, jotka tarjoavat pikkuannoksia ruokalistallaan.

  1. Sekoita öljy, minttu, chilihiutaleet, timjami, tomaattisose, mustapippuri ja suola kulhossa.
  2. Lisää broileri ja sekoita hyvin. Peitä muovikelmulla ja anna vetäytyä jääkaapissa enintään 2 tuntia.
  3. Ota broileri pois marinadista ja laita palat vartaisiin.
  4. Paista grillissä tai paistinpannulla 12–15 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.; Kääntele vartaita välillä tarvittaessa. Tarjoile!
Annokset
Grillivartaat
15 g rapsiöljyä
2 rkl chili flakes -hiutaleita
4 rkl tomaattisosetta
1200 g luuttomia kananreisiä, paloina
varrasta
4 msk Santa Maria Minttu, 110 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki