Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Tavuk-grillivartaat

Tavuk-grillivartaat

1
  • Mild

Broilerivartaat raikkaassa, tulisessa marinadissa, jossa maistuu minttu. Resepti ravintoloille, jotka tarjoavat pikkuannoksia ruokalistallaan.

Tarvitset

Annokset
Grillivartaat
15 g rapsiöljyä
2 rkl chili flakes -hiutaleita
4 rkl tomaattisosetta
1200 g luuttomia kananreisiä, paloina
varrasta
4 msk Santa Maria Minttu, 110 g

Tee näin

  1. Sekoita öljy, minttu, chilihiutaleet, timjami, tomaattisose, mustapippuri ja suola kulhossa.
  2. Lisää broileri ja sekoita hyvin. Peitä muovikelmulla ja anna vetäytyä jääkaapissa enintään 2 tuntia.
  3. Ota broileri pois marinadista ja laita palat vartaisiin.
  4. Paista grillissä tai paistinpannulla 12–15 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.; Kääntele vartaita välillä tarvittaessa. Tarjoile!

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki