Santa Maria Suomi Foodservice
Skoonen sinappi

Skoonen sinappi

  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Sinappiresepti suurkeittiöille ja ravintoloille.

Sekoita sinapinsiemenet tehosekoittimen syketoiminnolla siten, että koostumus on karkea. Lisää suola, etikka, sokeri ja vesi. Anna vetäytyä kylmässä vähintään kaksi päivää ennen tarjoilua.

Annokset
Sinappi
15 ml etikkaa 12 %
20 ml kidesokeria
5 ml suolaa
115 ml vettä
50 ml Santa Maria Sinapinsiemen, keltainen, 640 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki