Santa Maria Suomi Foodservice
Ruskistettu kuveliha tortillassa Bourbon bbq sauce -kastikkeen kera

Ruskistettu kuveliha tortillassa Bourbon BBQ sauce -kastikkeen kera

  • 12 Ainesosat
  • Medium
  • Tee näin
  • Tarvitset

Kuvelihaa wrapissa – voisiko olla parempaa? Tuskin! Tällä reseptillä voit tarjoilla Street Foodia parhaimmillaan.

Paista tai grillaa kuveliha molemmilta puolilta ja mausta suolalla sekä pippurilla. Laita liha alumiinifolioon ja pidä lämpimänä uunissa tai grillissä. Täytä tortilla salaatilla, yrteillä ja Guacamole Style Toppingilla.

Ota kuveliha pois uunista ja anna sen vetäytyä hetken. Leikkaa se sitten suikaleiksi. Laita noin 120 g lihaa tortillan päälle ja kääri rullalle. Viimeistele Bourbon BBQ Sauce -kastikkeella ja ripottele päälle pinjansiemeniä.

Annokset
Ainesosat
1 kg kuvelihaa
2 viipaloituja pihvitomaatteja
200 ml crème fraichea
4 keskikokoisia punasipuleita
50 g erilaisia tuoreita yrttejä
200 g sekasalaattia
50 g paahdettuja pinjansiemeniä
Santa Maria Rock Salt 455 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki