Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Porsaanfilee paneng ja nuudelisalaati

Porsaanfilee paneng nuudelisalaatin kera

  • 13 Ainesosat
  • Mild

Porsaanlihasta tehty paneng tarjoiltuna nuudelisalaatin ja makean chilikastikkeen kanssa.

Tarvitset

Annokset
Porsaanfilee paneng
1.04 kg porsaanfileetä
40 ml öljyä
100 ml Santa Maria Red Curry Paneng Spice Mix 640 g
Nuudelisalaatti
50 ml limettimehua
50 g tuoretta korianteria, hienonnettuna
30 ml öljyä
500 g parsakaalin kukintoja
300 g porkkanaa, suikaloituna
150 g punasipulia, lohkoina
500 g Santa Maria Asian Egg Noodles 6000 g

Tee näin

Porsaanfilee

  1. Pyyhi porsaanfilee ja hiero siihen mausteseosta.
  2. Ruskista filee kauttaaltaan ja kypsennä sitten uunissa 175 °C:ssa noin 20 minuuttia.
  3. Anna lihan vetäytyä hetki ennen leikkaamista

 

Nuudelisalaatti

  1. Keitä nuudelit ja jäähdytä ne kylmässä vedessä.
  2. Sekoita nuudeleihin sweet chili, osterikastike, korianteri ja limettimehu.
  3. Wokkaa parsakaali, porkkanat ja punasipulit.
  4. Sekoita vihannekset nuudeleiden kanssa.

Tarjoile Santa Maria Sweet Chili Sauce -kastikkeen kanssa.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki