Meksikolainen makkarakeitto & chilipäällinen
- Mild
Tämä keitto voidaan tehdä myös broilerimakkarasta tai kasvisversiona. Tarjoile Santa Maria Chilipeppar Red Hot Flakes -hiutaleiden kanssa tai kierrä joukkoon muutama kierros Santa Maria Chili Explosion -maustetta.
Tarvitset
Annokset
| Makkarakeitto |
|---|
| 500 g faluninmakkaraa |
| 300 g kuutioitua perunaa |
| 200 g viipaloitua purjoa |
| 20 g tomaattisosetta |
| 2.5 l vasikanlihalientä tai vasikanlihafondi + vettä |
| 300 g tomaattimurskaa |
| 100 g maissia tai linssejä |
| 5 g Santa Maria Taco Spice Mix 532 g |
| chilipäällinen |
|---|
| 500 g crème fraichea |
| 30 g Santa Maria Jalapeños Green, viipaloitu, 3065 g |
Tee näin
Keitä kaikkia muita aineita paitsi makkaroita. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää makkarat ja jatka keittämistä. Jos sinulle on jäänyt paistettua makkaraa edelliseltä päivältä, voit hyvin käyttää sitä. Vinkki – voit tuoda uutta twistiä keittoon lisäämällä päälle Santa Maria Cacao & Chili -maustetta.
CHILIPÄÄLLINEN
Sekoita keskenään kaikki ainesosat.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki