Santa Maria Suomi Foodservice
Meksikolainen makkarakeitto & chilipäällinen

Meksikolainen makkarakeitto & chilipäällinen

  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Tämä keitto voidaan tehdä myös broilerimakkarasta tai kasvisversiona. Tarjoile Santa Maria Chilipeppar Red Hot Flakes -hiutaleiden kanssa tai kierrä joukkoon muutama kierros Santa Maria Chili Explosion -maustetta.

Keitä kaikkia muita aineita paitsi makkaroita. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää makkarat ja jatka keittämistä. Jos sinulle on jäänyt paistettua makkaraa edelliseltä päivältä, voit hyvin käyttää sitä. Vinkki – voit tuoda uutta twistiä keittoon lisäämällä päälle Santa Maria Cacao & Chili -maustetta.

CHILIPÄÄLLINEN

Sekoita keskenään kaikki ainesosat.

Annokset
Makkarakeitto
500 g faluninmakkaraa
300 g kuutioitua perunaa
200 g viipaloitua purjoa
20 g tomaattisosetta
2.5 l vasikanlihalientä tai vasikanlihafondi + vettä
300 g tomaattimurskaa
100 g maissia tai linssejä
5 g Santa Maria Taco Spice Mix 532 g
chilipäällinen
500 g crème fraichea
30 g Santa Maria Jalapeños Green, viipaloitu, 3065 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki