Santa Maria Suomi Foodservice
Kermainen pastakastike curryomenoiden ja savustetun sianlihan kera

Kermainen pastakastike curryomenoiden ja savustetun sianlihan kera

  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Pastakastikkeen resepti ravintoloille ja suurkeittiöille.

Kuullota punasipulia ja purjoa öljyssä. Lisää omena ja coconut cream, paneng red spice mix -mausteseos, vesi, liemi ja kuutioitu porsaanliha. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Mausta suolalla.

Tarjoile mielellään värikkään pastan kanssa.

Annokset
Pastakastike
1 kg porsaanlihaa, savustettuna ja kuutioituna
0.2 kg purjoa, suikaleina
0.2 kg sipulia
0.2 kg omenoita, kuutioituna
0.3 l vettä
0.3 l kasvislientä
0.5 dl ruokaöljyä
1.2 kg keitettyä pastaa
66 g Santa Maria Red Curry Paneng Spice Mix 640 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki